2011 Geheimrat J Riesling Spätlese GRANDE CUVÉE VDP.GROSSE LAGE QW Rheingau 3,00l Jéroboam Wegeler
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Weinberg: Bis zu 15 verschiedene Erste Gewächs Lagen des mittleren und unteren Rheingaus vereinen sich in einem Lagencuvée des Geheimrat "J". Nach dem Prinzip der Erstweine von Bordeaux wurde mit dem Jahrgang 1983 der erste Geheimrat "J" vinifiziert. Die internen Qualitätsanforderungen an diesen Wein liegen heute noch über dem Standard für Erste Gewächse. Geheimrat "J" wird nur in guten bis exzellenten Jahren vinifiziert. In eher schwachen Jahrgängen, wie zum Beispiel 1984, 1987 und 1991 wurde kein Geheimrat "J" Wein ausgebaut. Der Wein kommt gemeinsam mit den Großen Gewächsen in den Verkauf. Terroir: Vereinigung der Mineralität der Rüdesheimer und Geisenheimer Berglagen mit den fruchtbringenden, tiefgründigen Lößböden des mittleren Rheingaus.
Expertise
Der 2011er Geheimrat »J« Riesling präsentiert sich in einem klaren, hellen Goldgelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Honig und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mit einer feinen, gut integrierten Säurestruktur und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Jahrgang besticht durch seine Balance und das Potenzial für weitere Lagerung.
Ernährungshinweis: | säurereich |
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Lagerfähigkeit : | 25 Jahre |
Ort: | Rüdesheim und Geisenheim |
Verschluss: | Naturkorken |
Vinifizierung: | Barrique, Edelstahl, Tonneau |
Weinart: | Weißwein |
Farbe: | Goldgelb mit leichtem grünlichem Schimmer |
Rebsorte: | Riesling |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Rheingau |
Qualitätsstufe: | VDP.GROSSE LAGE |
Jahrgang: | 2011 |
Prämierungen: | 91 Falstaff-Punkte |
Terroir: | Rüdesheimer und Geisenheimer Berglagen mit tiefgründigen Lößboden und steinigen Tonschieferverwitterungsboden. |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Restsüße: | 8,3 g/l |
Säuregehalt: | 7,8 g/l |
Geschmack: | Weicher, fast „corpulenter“ Wein mit starkem Alkoholgehalt und leicht phenolischer Note |
Nase: | Aromen von Zitronenmelisse, Honig, Pfirsich und gebackenem Apfel |
Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Meeresfrüchte, Vegetarisch |
Speisenvorschlag: | Passt besonders gut zu: Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Kalbsfilet, Spargel, Sommerliche Salate. |
Trinktemperatur: | 10 °C |
Trinkreife von: | 2015 |
Trinkreife bis: | 2035 |
Inhalt je Flasche in Liter: | 3 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co. KG
Friedensplatz 9-11
65375 Oestrich-Winkel