2013 Kessler Grande Réserve GEORGES brut 0,75l in Exquisiter Geschenkpackung

Der KESSLER GRANDE RÉSERVE »GEORGES« ist das önologische Meisterwerk des Hauses KESSLER und gleichzeitig eine Hommage an den Begründer der deutschen Sektindustrie, Georg Christian von Kessler. Vinifiziert aus den 2015 handgelesenen Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, den klassischen Reben für hochwertige Schaumweine. Gereift in mehr a ls sechzig Monaten auf der Hefe in den mittelalterlichen Gewölbekellern von Deutschlands ältester Sektkellerei. Zu Ehren Georg Christian von Kesslers, der die Kunst der Herstellung feinster Schaumweine in fast zwei Jahrzehnten als Mitinhaber eines der berühmtesten Häuser in Frankreich erlernte. Glänzendes Goldgelb mit einer golden aufschimmernden sehr feinen Perlage. Sehr komplex und voll, fruchtige Aromen von grünem Apfel, Birne und Mirabelle, dezente Zitrusnoten dazu Röstaromen von Karamell, Brioche und Biskuit. Zunächst cremig und voller Schmelz durch feinste Perlage und intensive He - fearomen. Auf der nächsten Ebene kommt die frische und lebendige Art zum Vorschein, saftige Aromen aus Apfel, Limette und Grapefruit. Die erfrischende und lebendige Säure bringt die ausgeprägte Mineralität voll zur Geltung: Salzigkeit mit einer Spur nobler Straheit. Dies regt an und sorgt mit der anregenden Assemblage für eine reizvolle Frische, die nicht ermüdet. Im Gesamteindruck sehr dicht, komplex und anregend.