2018 Premier Cru AOC Rully 0,75l Leflaive & Assosciés

Die unvergleichliche Eleganz, verbunden mit beeindruckender Komplexität und großer Lagerfähigkeit, machen die Leflaive-Weine einmalig. Von vielen wird die Domaine Leflaive (in der Gemeinde Puligny-Montrachet gelegen) „als weißes Pendant zur Domaine de la Romanée-Conti“ gesehen. Die Weinberge der Domaine umfassen insgesamt 22 ha Rebfläche in den Premiers Cru-Lagen Les Clavoillons, Les Combettes, Les Folatières und Les Pucelles, sowie den Grands Cru-Lagen Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Chevalier-Montrachet. Seit 1999 arbeitet die Domaine Leflaive konsequent biodynamisch nach den Richtlinien von Rudolf Steiner. Anne-Claude Leflaive hegte die feste Überzeugung, dass große und haltbare Weine nur in einem gesunden Weinberg im Einklang mit der Natur entstehen können. Die Weine sprechen mit ihren herausragenden Qualitäten für sich. Leflaive & Associés Die Domaine Leflaive hat über viele Jahre langfristige Beziehungen zu befreundeten Winzern aufgebaut, die Weinberge in unmittelbarer Nähe der eigenen bewirtschaften, vor allem in den Appellationen Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses und Rully, aber auch für Bourgogne Blanc. Die Weinberge werden von den Partnern mit der gleichen Sorgfalt bewirtschaftet wie die der Domaine und sind ebenfalls vollständig biologisch zertifiziert. Die Weine erweitern das Portfolio um Terroirs, die nicht im eigenen Besitz sind, aber für durchaus wertvoll erachtet werden, sie im eigenen Sortiment und unter einem Etikett mit Leflaive im Namen zu führen. In der Appellation Auxey-Duresses gleich neben Meursault erzeugt das Weingut einen klassischen Burgunder Chardonnay, der sich nach einem einjährigen Ausbau in Eichen-Fûts in herrlicher Harmonie und Eleganz zeigt.