2019 Cantaloro Rosso IGT Toscana * 0,75l Avignonesi

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Inhalt:
0.75 Liter
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Artikelnummer:
1183-2019
Produktinformationen "2019 Cantaloro Rosso IGT Toscana * 0,75l Avignonesi"
Alkoholische Gärung unter Verwendung einheimischer Hefen in Edelstahltanks bei 22/28 °C und Einmaischung für maximal 10 Tage. Malolaktische Gärung in Holz und Edelstahl. Reifung 18 Monate in Edelstahl und Holz (slawonische Eichenfässer und gebrauchte Barriques).
Expertise
Ein vielseitiger, junger Rotwein mit rubinroter Farbe und einem Bouquet, das sich durch einladende Aromen von reifen Kirschen, Blaubeeren und süßen Gewürzen auszeichnet. Der Geschmack ist mittelkräftig, fruchtig und geschmeidig mit einem langen, trockenen Abgang, der an Unterholz erinnert, mit einem Hauch von Menthol.
Vinifizierung: | Edelstahl, Tonneau |
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Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-004 |
Weinart: | Rotwein |
Farbe: | rot |
Cuvée: | Sangiovese 50,82%, Cabernet Sauvignon 24,58%, Merlot 23,51%, Syrah 0,78%, Canaiolo 0,30% |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Toskana |
Qualitätsstufe: | Indicazione Toscana Tipica |
Jahrgang: | 2019 |
Prämierungen: | 93|100 James Suckling |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Trinktemperatur: | 16 °C |
Trinkreife von: | 2022 |
Trinkreife bis: | 2060 |
Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |