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2019 »PN« Pinot Noir QW Württemberg 0,75l by Christian Hirsch

29,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1126
Produktinformationen "2019 »PN« Pinot Noir QW Württemberg 0,75l by Christian Hirsch"
GROSSE GEWEIHE - Brachiale Individualisten. Aus der Einzellage SCHLAG. Mit der Grandezza eines großen Burgunders beschert uns dieser Weinberg zur Lese regelmäßig die kleinsten Trauben. Viel frische Pinot-Frucht bei druckvoll langem Geschmack, feinst abgelagert. Saftabzug von 10 %, warme Maischegärung über 16 Tage, 100% Reifung in vorbelegten und neuen schwäbischen Barriques.
Lagerfähigkeit : 10 Jahre
Verschluss: Schraubverschluss
Vinifizierung: Barrique
Weinart: Rotwein
Farbe: rot
Rebsorte: Pinot Noir
Rebsortensynonym: Spätburgunder
Herkunftsland: Deutschland
Region: Württemberg
Qualitätsstufe: Qualitätswein Württemberg
Jahrgang: 2019
Terroir: Kalkhaltiger Keuperstein versetzt mit Kieseinschnürungen
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restsüße: 1,8 g/l
Säuregehalt: 5,4 g/l
Geschmack: trocken
Speisenvorschlag: Barbarie Entenbrust auf gebratenem Spargel mit Shiitake-Pilzen und Schupfnudeln
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife von: 2024
Trinkreife bis: 2034
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
EAN Flasche: 4036234001908
Anschrift:
Christian Hirsch Weine e.K.
Kastanien Straße 1
74211 Leingarten