2019 Tabula Rasa IGP Côtes Catalanes 0,75l Domaine des Enfants
24,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(32,00 €* / 1 Liter)
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Artikelnummer:
1060-2019
Produktinformationen "2019 Tabula Rasa IGP Côtes Catalanes 0,75l Domaine des Enfants"
Die Weißweincuvée Tabula rasa wurde aus Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan und Macabeu erzeugt.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend und traditionell mit den Füssen gestampft. Im Anschliessend mit der Korbpresse gekeltert und in Eichenfässern vergoren. Der Ausbau erfolgte ein Jahr auf der Feinhefe im 400-Liter Eichenfass.
Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, gebackene Zitronen, Brioche, Zitronenmelise, etwas Thymian, Feuerstein, Honigmelone, geröstete Mandeln und Akazienblüten.
Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, feine Gerbstoffe, finessenreich, strenge Eleganz, feinfruchtig, zartes Spiel und sehr lange anhaltend.
| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Vinifizierung: | Tonneau |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | weiss |
| Cuvée: | Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Blanc, Macabeu |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Roussilon |
| Qualitätsstufe: | Indication Côtes Catalanes Protégée |
| Jahrgang: | 2019 |
| Terroir: | Schiefer, Gneis-und Granitböden |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,3 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Anschrift:
Domaine des Enfants
8 Bis BD Pierre Bascou
66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
FRANKREICH
Domaine des Enfants
8 Bis BD Pierre Bascou
66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
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