2020 Desiderio IGT Toscana * 0,75l Avignonesi

Der 2020er Desiderio IGT Toscana präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit dezenten granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und reifen Waldfrüchten, begleitet von feinen Noten von Schokolade, Kaffee, Zedernholz und dezentem Lakritz. Am Gaumen zeigt der Wein eine vollmundige, elegante Struktur, in der samtige Tannine und eine ausgewogene Säure zu einer harmonischen Geschmackssymphonie verschmelzen. Reife Früchte, würzige Nuancen und ein Hauch von Kaffee setzen sich fort, während der Abgang lang, weich und anhaltend wirkt. Die Trauben stammen zu 100?% von Merlot aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen von Avignonesi in Montepulciano und Cortona. Serviertemperatur: 16–18?°C. Trinkreife: 10–15 Jahre.

Expertise

Avignonesi ist ein renommiertes Weingut in Montepulciano, das für seine biodynamische Weinbauphilosophie bekannt ist. Die Weinberge liegen auf sonnigen Hügeln mit kalk- und tonhaltigen Böden, die optimale Bedingungen für Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon bieten. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation, um die charakteristische Frische und Komplexität der Weine zu bewahren. Die Weine von Avignonesi zeichnen sich durch Eleganz, Tiefe und feine Fruchtaromen aus, während sie das Terroir und die traditionelle toskanische Weinbaukunst widerspiegeln.