2021 Grifi IGT Toscana * 0,75l Avignonesi

Der 2021er Grifi IGT Toscana präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit dezenten granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und reifen Waldfrüchten, begleitet von feinen Noten von Schokolade, Kaffee, Zedernholz und dezentem Lakritz. Am Gaumen zeigt der Wein eine vollmundige, elegante Struktur, in der samtige Tannine und eine ausgewogene Säure zu einer harmonischen Geschmackssymphonie verschmelzen. Reife Früchte, würzige Nuancen und ein Hauch von Kaffee setzen sich fort, während der Abgang lang, weich und anhaltend wirkt. Die Trauben stammen zu 65?% Cabernet Sauvignon und 35?% Sangiovese aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen von Avignonesi in Montepulciano und Cortona. Serviertemperatur: 16–18?°C. Trinkreife: 10–15 Jahre.

Expertise

Avignonesi ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, das sich durch biodynamische Anbaumethoden und nachhaltige Weinproduktion auszeichnet. Die Weinberge befinden sich in Montepulciano und Cortona auf sonnigen Hügeln mit ton- und kalkhaltigen Böden, die perfekte Bedingungen für hochwertige Sangiovese- und Merlot-Trauben bieten. Avignonesi verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Önologie und erzeugt Weine, die durch elegante Frucht, harmonische Säure und nachhaltige Biodynamik überzeugen.