2021 »LL« Leingartener Lemberger QW Württemberg 0,75l by Christian Hirsch
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ORTSWEINE - Uniquer Stil regionaltypischer Rebsorten. Lese im November, Saftabzug der Maische nach einem Tag. Lange warme Maischegärung, teilweise in rollenden Barriques. Reifung in vorbelegten und neuen schwäbischen Barriques. Unser typischster Schwabe! Ein richtiger Ortswein... Hier spricht der Boden: Schwerer Keuper-Untergrund verleiht ihm ein sattes Rückgrat, bleibt dabei schön ausbalanciert. Die über 20 monatige Lagerung in schwäbischen Barriques kitzelt feine Brombeernoten und extra viel weiße Pfefferwürze heraus. DIE Visitenkarte unserer Heimat. Lecker Lemberger…
Expertise
Unser typischster Schwabe! Hier spricht der Boden: Schwerer Keuper-Untergrund verleiht ihm ein sattes Rückgrat, bleibt dabei schön ausbalanciert. Die über 20 monatige Lagerung in schwäbischen Barriques kitzelt feine Brombeernoten und extra viel weiße Pfefferwürze heraus. Ab sofort DIE Visitenkarte unserer Region.
| Ort: | Leingarten |
|---|---|
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Vinifizierung: | Barrique |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | dunkles Kirschrot |
| Rebsorte: | Lemberger |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Württemberg |
| Lage: | Leingartener Grafenberg |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein Württemberg |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | Kalkhaltiger Keuperstein |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 3,4 g/l |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Hirschrücken aus dem Rotwein-Gemüsesud auf Sellerie mit eingelegten Rumtopfkirschen und Schupfnudeln. |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2024 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN Flasche: | 4036234001540 |