2021 Pinot Bianco Berg Riserva DOC Alto Adige 0,75l Schreckbichl Colterenzio
21,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(28,67 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Artikelnummer:
1139-2021
Produktinformationen "2021 Pinot Bianco Berg Riserva DOC Alto Adige 0,75l Schreckbichl Colterenzio"
Klassifizierte Einzellagen, stark reduzierte Erträge und ein sehr hochwertiges Produkt, bei dem sich die Herkunft im Geschmack widerspiegelt: das ist unsere Lagenlinie. Ausgebaut in den besten Eichenfässern und langes Reifepotential. Die Weine der Lagenlinie sind der höchste Ausdruck der jeweiligen Sorte.
Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen allesamt aus der Lage „Eppan Berg“, eines der besten und historischen Anbaugebiete für diese Sorte. Aus ihnen entsteht ein fruchtiger Weißburgunder mit elegantem, mineralischem Abgang.
Kühle Gärführung bei 18° C im großen und kleinen Holzfass und nachfolgende 10-monatige Reifephase auf der Feinhefe. Anschließend werden die Weine aus den verschiedenen Holzfässern assembliert und schonend abgefüllt.
Leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichen Farbnuancen, feiner Duft nach frischem Apfel und Birne, elegant und vielschichtig. Im Trunk mit frischer Säurestruktur, salzig-mineralischem Nachgeschmack. Das fein unterlegte Holz sorgt für einen weichen und langanhaltenden Abgang.
Verschluss: | Naturkorken |
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Vinifizierung: | Barrique, Tonneau |
Weinart: | Weißwein |
Farbe: | weiss |
Rebsorte: | Pinot Bianco |
Rebsortensynonym: | Weissburgunder |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Südtirol |
Lage: | Eppan Berg |
Qualitätsstufe: | Denominazione di Alto Adige Controllata |
Jahrgang: | 2021 |
Prämierungen: | 91|100 falstaff - 94|100 DOCTOR WINE - 94|100 I MIGLIORI VINI ITALIANI |
Terroir: | Reblagen in Eppan Berg, eines der besten Weißburgunder-Anbaugebiete Südtirols, am Fuße des Mendelgebirges auf 450-500 m ü.d.M.. Die Böden setzen sich aus Moränenschutt und Kalkablagerungen mit Ton- und Lehmanteil zusammen. Die nach Osten geneigten Hänge ö |
Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Restsüße: | 1,1 g/l |
Säuregehalt: | 6,3 g/l |
Geschmack: | trocken |
Speisenvorschlag: | Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Pastagerichte und Risotti, Fisch und weißes Fleisch. |
Trinktemperatur: | 10 °C |
Trinkreife von: | 2024 |
Trinkreife bis: | 2034 |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Anschrift:
Schreckbichl Colterenzio
Weinstraße 8
39057 Eppan
ITALIEN
Schreckbichl Colterenzio
Weinstraße 8
39057 Eppan
ITALIEN