2021 Pinot Noir W.O. Sonoma Coast 0,75l Kistler Vineyards

Gegründet 1978 von Steve Kistler und Mark Bixler, hat das kleine Weingut im Sonoma Valley, etwas nördlich von San Francisco, innerhalb kürzester Zeit Kultstatus erlangt. Robert Parker schrieb bereits in den 1980er Jahren über das Ausnahmeweingut: „Kistler Vineyards bleibt einer der absolut besten Produzenten von großem Sonoma - Chardonnay und Pinot Noir. Würde man das Kistler-Weingut ins Burgund an die Côte d´ Or transportieren, würde es schnell die gleiche Reputation wie die großen Burgund-Häuser erlangen.“ Kistler widmet sich ausschließlich den Burgundersorten Chardonnay und Pinot Noir und hat sich über die Zeit zu einem der besten Produzenten in Kalifornien für diese Rebsorten entwickelt. Die Vergärung der Trauben erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen. Die Chardonnays werden im selben Barrique vergoren, in dem sie anschließend für ca.10 Monate auf der Feinhefe reifen.

Expertise

Der Pinot Noir „Sonoma Coast“ ist faszinierend, mit ausdrucksstarken Blumennoten und leuchtend roten Beerenfrüchten.