2021 Spätburgunder - Pinot Noir QW Rheingau 0,75l Georg Breuer

Das Weingut Georg Breuer gehört seit vielen Jahren zu den besten Betrieben des Rheingaus. Grundlegend für die heutige Spitzenstellung des Weingutes war die Aufbauarbeit von Bernhard Breuer. Sein Motto „Ich möchte Weine erzeugen, die das Merkmal ihrer Herkunft im Gesicht tragen“ ist auch weiterhin die Basis für das Wirken seiner Tochter Theresa Breuer, die das Weingut seitdem sehr erfolgreich leitet. Die südlich ausgerichteten Steillagen in Rüdesheim und Rauenthal sind von steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarzit und Schiefer geprägt. Tief dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, reife Aromen von Waldbeeren und Kirsche, Anklänge von Rauch, Nelke Vanille, feinwürzige Struktur, saftige Fruchtfülle, noch junges Tannin, ausgewogen. Traditionelle Maischegärung und Reifung im kleinen Holzfass. Der Ertrag beläuft sich auf rund 25 hl/ha.