2021 X Cuvée rot QW Württemberg 0,75l - Weingut Wöhrwag
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2021 X Cuvée rot – Weingut Wöhrwag
Charaktervolle Rotweincuvée aus 62 % Cabernet Sauvignon und 38 % Merlot. Schwarzkirsche, Cassis und reife rote Frucht verbinden sich mit feiner Würzigkeit und Tiefe. Über 18 Monate in 300-Liter-Eichenholzfässern gereift, zeigt der Wein festen Gerbstoff, einen eleganten Körper und ein geschmeidiges Mundgefühl. Dezenter Holzrauch und mediterrane Noten begleiten den Abgang. Ein ausdrucksstarker Württemberger Rotwein mit Entwicklungspotential bis 2033.
Expertise
Seit dem Jahrgang 2003 besteht der X aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weine reifen ca. 18 Monate im 225 l Barrique. Dem Glas entströmt ein Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und ein Hauch von gerösteten Kaffeebohnen. Im Bouquet verbindet sich die dunkle Beerenfrucht mit der Würzigkeit und Frische des Cabernets. Reife Tannine sorgen für Struktur und Langlebigkeit.
Sicherheitshinweise
Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.
| Lagerfähigkeit : | 15 Jahre |
|---|---|
| Ort: | Stuttgart-Untertürkheim |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Vinifizierung: | Tonneau |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Tiefes Rubinrot |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Cuvée: | 62 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Württemberg |
| Qualitätsstufe: | QW Württemberg |
| Jahrgang: | 2021 |
| Prämierungen: | 94 Punkte Falstaff |
| Terroir: | Gips-Keuper |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 0,7 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Schwarzkirsche, Cassis, reife rote Frucht, feine Würzigkeit |
| Einsatzzweck: | Speisebegleiter, anspruchsvoller Rotweingenuss, besondere Anlässe |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Wild |
| Speisenvorschlag: | Rehragout, Hasenkeule oder Lammrack mit Kräuterkruste |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2026 |
| Trinkreife bis: | 2036 |
| Anbaumethode: | Integrierter Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Weingut Wöhrwag
Grunbacher Straße 5
70327 Stuttgart-Untertürkheim