2022 Rosso di Montepulciano DOC * 0,75l Avignonesi
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Der 2022er Rosso di Montepulciano DOC präsentiert sich in einem mittleren Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, roten Beeren und leichten Kräutern, untermalt von sanften Gewürznoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine frische, geschmeidige Struktur mit feinen Tanninen und einer eleganten Fruchtigkeit, die zu einem langen, weichen Abgang führt. Die Trauben stammen zu 100?% von Sangiovese aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen von Avignonesi in Montepulciano. Serviertemperatur: 16–18?°C. Trinkreife: 3–5 Jahre.
Expertise
Avignonesi ist ein führendes Weingut in der Toskana, das für seine biodynamischen Anbaumethoden bekannt ist und auf nachhaltige, umweltschonende Weinproduktion setzt. Die Weinberge befinden sich in Montepulciano und Cortona auf sonnigen Hügeln mit ton- und kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für hochwertige Sangiovese- und Merlot-Trauben bieten. Avignonesi verbindet Tradition und moderne Önologie, wobei die Weine durch eleganten Fruchtcharakter, harmonische Säure und nachhaltige Biodynamik bestechen.
Zutaten
0
| Ernährungshinweis: | vegan |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 6 Jahre |
| Nährwert Zusatz: | 0 |
| Ort: | Montepulciano |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Vinifizierung: | Barrique, Edelstahl, Tonneau |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-004 |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Rebsorte: | Colorino, Sangiovese |
| Cuvée: | 99,3% Sangiovese, 0,7% Colorino |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | Denominazione di Rosso di Montepulciano Controllata |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Tonreiche Böden marinen Ursprungs aus dem Pleistozän und dem Pliozän. |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 1,3 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Geschmack: | Frisch, geschmeidig, feine Tannine, elegant, lang |
| Nase: | Kirsche, rote Beeren, leichte Kräuter, sanfte Gewürze |
| Passt zu: | Kaese, Pasta, Rind, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | Passt besonders gut zu: Gegrilltem Gemüse, frischen Pastagerichten, leichten Fleischgerichten und mittelgereiftem Käse. |
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2028 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Avignonesi
Via Colonica 1
53045 Valiano Montepulciano
ITALIEN