2023 Grauburgunder Untertürkheimer Herzogenberg GG VDP. Erste LAGE BIO QW Württemberg 0,75l Wöhrwag


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Ein außergewöhnlicher Grauburgunder aus der VDP.ERSTE LAGE des Untertürkheimer Herzogenbergs – elegant, präzise und voller Charakter. Die gelbfruchtigen Aromen von Birne, Quitte, Aprikose und gelbem Apfel werden ergänzt durch feine kräuterige und leicht mineralische Noten. Der Ausbau in gebrauchten Barriquefässern verleiht dem Wein eine elegante Struktur und einen dezenten Hauch von Holz. Am Gaumen präsentiert er sich straff, saftig und mit feinem Schmelz – bewusst schlank gehalten, fast rieslinghaft in seiner Linearität. Ein Grauburgunder mit Stil und Spannung, ausgezeichnet mit 92 Punkten von Falstaff (Ulrich Sautter, Tasting vom 11.11.2024). Ein Grauburgunder für Feinschmecker – klar, vielschichtig und ungewöhnlich präzise.
Expertise
Ein ausdrucksstarker Grauburgunder aus der Spitzenlage Herzogenberg. Geprägt von kalkhaltigem Gipskeuper, zeigt er eine feine Mineralität, gelbfruchtige Aromen von Birne und Quitte sowie eine elegante Struktur mit dezenten Holznoten. Straff, klar und mit langem Nachhall – ein Grauburgunder mit Tiefgang und Charakter.
Lagerfähigkeit : | 10 Jahre |
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Ort: | Stuttgart-Untertürkheim |
Verschluss: | Naturkorken, Schraubverschluss |
Vinifizierung: | Barrique |
Weinart: | Weißwein |
Farbe: | Quittengelb |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Rebsortensynonym: | Pinot Grigio |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Württemberg |
Lage: | Herzogenberg |
Qualitätsstufe: | GG VDP.GROSSE LAGE QW Württemberg |
Jahrgang: | 2023 |
Prämierungen: | 92 Punkte l falstaff |
Terroir: | Gips-Keuper |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Restsüße: | 1,1 g/l |
Säuregehalt: | 5 g/l |
Geschmack: | trocken |
Speisenvorschlag: | frischen Pfifferlingen, Züricher Geschnetzeltem oder Kalbsrahmschnitzel. |
Trinktemperatur: | 9 °C |
Trinkreife von: | 2023 |
Trinkreife bis: | 2034 |
Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Weingut Wöhrwag
Grunbacher Straße 5
70327 Stuttgart-Untertürkheim