2023 Sauvignon Blanc DOC Alto Adige 0,75l Schreckbichl Colterenzio
12,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(16,67 €* / 1 Liter)
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Artikelnummer:
1132-2023
Produktinformationen "2023 Sauvignon Blanc DOC Alto Adige 0,75l Schreckbichl Colterenzio"
Die klassische Linie bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Typizität. Die Reben wachsen in Höhenlagen von 230 bis 650 Metern auf unterschiedlichen Bodentypen im gesamten Anbaugebiet der Kellerei. Große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und der anschließende Ausbau im Edelstahltank oder Betonfass sind Garant für frische Aromen und eine lebhafte Säure.
Nach Kaltmazeration und schonender Pressung, Gärung bei ca. 18° C im Edelstahltank. Nach anschließendem Abzug, Lagerung auf der Feinhefe bis kurz vor der Füllung.
Leicht gelbliche Farbe mit grünen Reflexen, sehr intensive Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig mit einem angenehmen Säurespiel und einem herrlichem Gleichgewicht.
| Lagerfähigkeit : | 2-3 Jahre |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Vinifizierung: | Edelstahl |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | weiss |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Rebsortensynonym: | Sauvignon Jaune |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Qualitätsstufe: | Denominazione di Alto Adige Controllata |
| Jahrgang: | 2023 |
| Terroir: | Reblagen auf einer Höhe von ca. 450 m ü.d.M. |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 1,1 g/l |
| Säuregehalt: | 6,1 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Ideal als Aperitif, zu leicht gewürzten kalten und warmen Vorspeisen, Spargelgerichten aller Art und zu gekochtem Fisch. |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Anschrift:
Schreckbichl Colterenzio
Weinstraße 8
39057 Eppan
ITALIEN
Schreckbichl Colterenzio
Weinstraße 8
39057 Eppan
ITALIEN