2024 AVOGLIA Primitivo IGP Puglia 0,75l GIUSTINI

Der Avoglia Primitivo Puglia IGP 2024 zeigt sich in kräftigem Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase verführt er mit betörenden Aromen von roten Früchten, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, harmonisch und fruchtig – typisch für diese sortentypische, saftige Stilistik. Die Trauben stammen aus dem Guyot-System, werden in der ersten Septemberdekade gelesen und schonend im Edelstahltank ausgebaut, wodurch die lebendige Frische erhalten bleibt. Dieser zugängliche Rotwein passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensoße, Salami und halbgereiftem Käse und entfaltet seine beste Trinkreife über die nächsten drei Jahre bei etwa 14–16 °C Serviertemperatur.

Expertise

Giustini ist ein familiengeführtes Weingut in San Giorgio Ionico im Herzen der Primitivo di Manduria DOC-Region. Gegründet im Jahr 2005, baut es auf mehreren Generationen Weinbauerfahrung auf und verbindet traditionelle Werte mit moderner Önologie. Die Weinberge liegen in Meeresnähe und profitieren von den Winden Scirocco und Tramontana sowie von Böden aus Ton, Sand und fossilen Muschelschalen – ideale Voraussetzungen für charaktervolle Trauben. Ziel des Weinguts ist es, Weine mit klarer Identität zu schaffen, die den Charakter Apuliens authentisch widerspiegeln. Dabei setzt Giustini auf einen schonenden Ausbau und minimalen Eingriff in Weinberg und Keller, um Frische, Eleganz und Typizität zu bewahren.