2024 AVOGLIA Rosato IGP Puglia 0,75l GIUSTINI

Der Avoglia Rosato Puglia IGP 2024 zeigt sich in zartem Roséton mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Granatapfel, Kirsche und Himbeere, die von feinen floralen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen wirkt er frisch, elegant und ausgewogen, mit lebendiger Fruchtigkeit und einem leichten Körper. Die Trauben werden im Guyot-System erzogen und in der letzten Septemberwoche gelesen, bevor der Wein schonend im Edelstahltank ausgebaut wird, um seine Frische zu bewahren. Ein harmonischer, unkomplizierter Rosé, der bestens gekühlt bei 10–12 °C zu Antipasti, Fischgerichten oder als Aperitif passt.

Expertise

Giustini ist ein familiengeführtes Weingut in San Giorgio Ionico im Herzen der Primitivo di Manduria DOC-Region. Gegründet im Jahr 2005, baut es auf mehreren Generationen Weinbauerfahrung auf und verbindet traditionelle Werte mit moderner Önologie. Die Weinberge liegen in Meeresnähe und profitieren von den Winden Scirocco und Tramontana sowie von Böden aus Ton, Sand und fossilen Muschelschalen – ideale Voraussetzungen für charaktervolle Trauben. Ziel des Weinguts ist es, Weine mit klarer Identität zu schaffen, die den Charakter Apuliens authentisch widerspiegeln. Dabei setzt Giustini auf einen schonenden Ausbau und minimalen Eingriff in Weinberg und Keller, um Frische, Eleganz und Typizität zu bewahren.