2024 AVOGLIA Susumaniello IGP Puglia 0,75l GIUSTINI

Der Avoglia Susumaniello Puglia IGP 2024 zeigt sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen roter Beeren wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, samtig und ausgewogen, mit angenehmer Geschmeidigkeit und lebendiger Frische. Die Trauben werden im Guyot-System erzogen, in der zweiten Septemberhälfte gelesen und schonend bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, wodurch der Wein seine Klarheit und Eleganz bewahrt. Serviert bei 14–16 °C ist er ein idealer Begleiter zu Antipasti, hellem Fleisch und cremigen Risottogerichten.

Expertise

Giustini ist ein familiengeführtes Weingut in San Giorgio Ionico im Herzen der Primitivo di Manduria DOC-Region. Gegründet im Jahr 2005, baut es auf mehreren Generationen Weinbauerfahrung auf und verbindet traditionelle Werte mit moderner Önologie. Die Weinberge liegen in Meeresnähe und profitieren von den Winden Scirocco und Tramontana sowie von Böden aus Ton, Sand und fossilen Muschelschalen – ideale Voraussetzungen für charaktervolle Trauben. Ziel des Weinguts ist es, Weine mit klarer Identität zu schaffen, die den Charakter Apuliens authentisch widerspiegeln. Dabei setzt Giustini auf einen schonenden Ausbau und minimalen Eingriff in Weinberg und Keller, um Frische, Eleganz und Typizität zu bewahren.