2024 Chardonnay Altkirch DOC Alto Adige 0,75l Schreckbichl Colterenzio
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Die klassische Linie bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Typizität. Die Reben wachsen in Höhenlagen von 230 bis 650 Metern auf unterschiedlichen Bodentypen im gesamten Anbaugebiet der Kellerei. Große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und der anschließende Ausbau im Edelstahltank oder Betonfass sind Garant für frische Aromen und eine lebhafte Säure. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18° C) im Edelstahlgebinde, ein kleiner Teil kommt ins große Holzfass. Anschließend reift der Chardonnay einige Monate auf der Feinhefe. grünen Nuancen, sehr delikates und edles Bukett. Harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango – ein Wein der sich heute besonderer Gunst erfreut.
Expertise
Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18° C) im Edelstahlgebinde und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe. Der Wein präsentiert sich in einer schönen hellgelblichen Farbe mit grünen Nuancen, sehr delikates und edles Bukett. Harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango – ein Wein der sich heute besonderer Gunst erfreut.
Kohlenhydrate: | 1,2 g je 100 g/ml |
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Lagerfähigkeit : | 2-3 Jahre |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Vinifizierung: | Edelstahl |
davon Zucker: | 0,1 g je 100 g/ml |
kcal: | 79 je 100 g/ml |
kj: | 333 je 100 g/ml |
Weinart: | Weißwein |
Farbe: | weiss |
Rebsorte: | Chardonnay |
Rebsortensynonym: | Morillon |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Südtirol |
Qualitätsstufe: | Denominazione di Alto Adige Controllata |
Jahrgang: | 2024 |
Terroir: | Sandige und tiefgründige Böden auf Schotterablagerungen |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Restsüße: | 1,2 g/l |
Säuregehalt: | 5,9 g/l |
Geschmack: | trocken |
Speisenvorschlag: | Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu gekochtem Fisch, zu leichten kalten oder warmen Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch sowie verschiedenen Pastagerichten. |
Trinktemperatur: | 10 °C |
Trinkreife von: | 2025 |
Trinkreife bis: | 2027 |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
EAN Flasche: | 8009219010055 |
Schreckbichl Colterenzio
Weinstraße 8
39057 Eppan
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