2024 Pinot Grigio DOC Alto Adige 0,75l Schreckbichl Colterenzio
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Dieser Pinot Grigio 2024 ist vollmundig, finessenreich und elegant. Die Nase ist frisch und fruchtig, der Körper kräftig und zugleich harmonisch, mit einer angenehmen, ausgewogenen Säure. Das lange, fruchtige Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein idealer Begleiter zu gebratenem Fisch, Pasta und verschiedenen Geflügelgerichten. Auch als Aperitif ein Genuss. Trinktemperatur: 10–12?°C Allergene: Enthält Sulfite
Expertise
Der Pinot Grigio 2024 von der Kellerei Schreckbichl aus Südtirol stammt aus ausgesuchten Lagen auf 280–450?m ü.d.M., mit schottrigem und kalkhaltigem Boden. Das kühle Kleinklima mit großen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden sorgt für elegante Frische und intensive Aromatik. Nach der Handlese gärt der Most bei kontrollierter Temperatur von 18?°C im Edelstahltank und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe. So entwickelt der Wein Finesse, Balance und ein feines Säurespiel. Im Glas zeigt sich eine helle strohgelbe Farbe, begleitet von dezenten Duftnoten nach Zitrus, Pfirsich und Honigmelone. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio vollmundig, frisch und mit langem, fruchtigem Abgang.
| Kohlenhydrate: | 1,2 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 2-3 Jahre |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Vinifizierung: | Edelstahl |
| davon Zucker: | 0,1 g je 100 g/ml |
| kcal: | 81 je 100 g/ml |
| kj: | 340 je 100 g/ml |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Helle strohgelbe Farbe |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Rebsortensynonym: | Grauburgunder |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Qualitätsstufe: | Denominazione di Alto Adige Controllata |
| Jahrgang: | 2024 |
| Terroir: | Lagen auf ca. 280-450 m ü.d.M. Schottriger, zum Teil stark kalkhaltiger Boden. |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 2,7 g/l |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen vollmundig, kräftiger Körper mit erfrischendem Säurespiel und fruchtigem Finale |
| Nase: | Duftendes Bukett nach Zitrusfrucht, Pfirsich und Honigmelone |
| Speisenvorschlag: | Passend zu gebratenem Fisch, zu Pasta sowie zu verschiedenen Geflügelgerichten. |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Schreckbichl Colterenzio
Weinstraße 8
39057 Eppan
ITALIEN