2024 Untertürkheimer Gips Riesling VDP.ERSTES GEWÄCHS 0,75 l – Weingut Aldinger
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2024 Untertürkheimer Gips Riesling VDP.ERSTES GEWÄCHS® – Weingut Aldinger
Ein geradliniger Riesling aus der charakteristischen Monopollage Untertürkheimer Gips. Feine Aromen von Verbene, Jasmin und saftiger Clementine treffen auf eine dezente rauchige Reduktion. Am Gaumen zeigen sich gelbe Steinfrucht und Limette sowie salzige, fast kreidig-mineralische Noten. Präzise Säure und animierende Frische verleihen diesem Riesling Spannung und Eleganz.
EAN Flasche:Expertise
Geradliniger, mineralischer Riesling aus der Monopollage Untertürkheimer Gips. Verbene, Jasmin und Clementine prägen die Nase. Am Gaumen gelbe Steinfrucht und Limette mit salzigen, fast kreidig-mineralischen Noten, präziser Säure und animierender Frische. Allergie: Enthält Sulfite
Sicherheitshinweise
Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.
| Ernährungshinweis: | vegan |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 4-7 Jahre |
| Ort: | Stuttgart-Untertürkheim |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Vinifizierung: | Edelstahl, Tonneau |
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Württemberg |
| Lage: | Untertürkheimer Gips |
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTES GEWÄCHS |
| Jahrgang: | 2024 |
| Terroir: | Mineralisch geprägter Gipskeuper, Monopollage Untertürkheimer Gips |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 1,6 g/l |
| Säuregehalt: | 7,4 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Verbene, Jasmin, saftige Clementine, feine rauchige Reduktion |
| Einsatzzweck: | Speisebegleiter, anspruchsvoller Weißweingenuss, Aperitif |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Gefluegel, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | Gebratener Zander mit Kräutern oder Meeresfrüchte mit Zitrus- und Kräuteraromen |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Trinkreife von: | 2026 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
WEINGUT ALDINGER OHG
Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr.
70734 Fellbach