Aged Reserve »CH« Weiss Cuvée Hirsch QW Württemberg 1,50l Magnum by Christian Hirsch

Der CH Weiß Cuvée Hirsch aus Württemberg begeistert mit seinem hellen Goldgelb und einem komplexen Bouquet aus reifen gelben Früchten, Steinobst und feinen Rosinennoten. Die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder reift über 18 Monate in Edelstahltanks und Barriques, was ihr eine reichhaltige Struktur und einen langen, seidigen Abgang verleiht. Mit über 30 % Reserveweinen wirkt dieser trockene Weißwein besonders vielschichtig und elegant. Ideal begleitet er helle Fleischgerichte, Fisch und kräftige Käseplatten – ein ausdrucksstarker Weißwein mit großem Charakter.

Expertise

»Aged Reserve« - Dank dem erhöhten Anteil reifer Reserveweine (>30%) schmeckt er noch wertiger, vielschichtiger und fulminanter. Diese durften in unserem 150 Jahre alten Sandstein teils über 18 Monate reifen und veredeln in der Cuvée den 2019er Jahrgang als Grundgerüst. Daher ohne Jahrgangsangabe. Duftet nach reifen gelben Früchten, Steinobst sowie einem Touch Rosinen. Reichhaltig in der Nase sowie im Geschmack mit langem seidigen Abgang. Voller Körper verbunden mit starkem, fein ausbalanciertem Gesamteindruck.