»CH« Rot Cuvée Hirsch 0,75l Aged Reserve by Christian Hirsch
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GROSSE GEWEIHE - Brachiale Individualisten. Der Einstieg in die Welt der Großen Geweihe. Für Ausdruck, Würze und regionalen Stempel sorgt der Lemberger; Pinot für Eleganz und Trinkfluss. Cabernet und Merlot machen die Cuvée mit Kraft und Langlebigkeit komplett. Abdruck seiner Handschrift? Tatsächlich purer Zufall, dass dies auch die Initialen von Christian sind… »Aged Reserve« - Dank dem erhöhten Anteil reifer Reserveweine (>30%) schmeckt er noch wertiger, vielschichtiger und fulminanter.
Expertise
Dunkles Kirschrot. In der Filmwelt würde er als Blockbuster durchgehen. Für Ausdruck, Würze und regionalen Stempel sorgt der Lemberger; Pinot für Eleganz und Trinkfluss. Merlot und Cabernet machen das Cuvée mit Kraft und Langlebigkeit komplett. Extra lang im schwäbischen Barrique gereift, dicht und seidig.
| Verschluss: | Schraubverschluss |
|---|---|
| Vinifizierung: | Barrique, Tonneau |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | rot |
| Rebsortensynonym: | Blaufränkisch, Spätburgunder, |
| Cuvée: | Lemberger, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Württemberg |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein Württemberg |
| Terroir: | Schwerer, kalkhaltiger Keuperstein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 2,9 g/l |
| Säuregehalt: | 5,3 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Hirschragout mit frischen Pfifferlingen und Rotweinbirne |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN Flasche: | 4036234001199 |