»WEISS&WILD ZERO« Entalkoholisierter Wein 0,75l by Christian Hirsch
11,90 €*
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Der Weiß & Wild Zero präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Maracuja, begleitet von einem Hauch Zitrusfrische. Am Gaumen wirkt er erfrischend, lebendig und harmonisch, mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel und einem angenehmen Abgang. Die Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Trauben wurde nach der traditionellen Methode entalkoholisiert, um die Aromenvielfalt zu bewahren. Ein perfekter Begleiter für leichte Gerichte, Salate oder einfach als erfrischender Aperitif.
Expertise
Christian Hirsch präsentiert mit dem Weiß & Wild Zero eine alkoholfreie Variante seiner beliebten Cuvée, die für fruchtigen Genuss ohne Kompromisse steht. Durch die schonende Vakuumdestillation bei rund 30?°C bleibt das typische Rebsortenaroma erhalten, und der Wein behält seinen vollen Geschmack. Die innovative Festphasenextraktion fügt dem entalkoholisierten Wein einen Teil des verlorenen Aromas wieder hinzu. Das Ergebnis ist ein frischer, fruchtiger Weißwein mit einem spannenden Süße-Säure-Spiel – ideal für bewussten Genuss ohne Alkohol.
| Eiweiß: | 0,5 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Fett: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 4,4 g je 100 g/ml |
| Ort: | Leingarten |
| Salz: | 0,01 g je 100 g/ml |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Vinifizierung: | Edelstahl |
| davon Zucker: | 3,9 g je 100 g/ml |
| kcal: | 20 je 100 g/ml |
| kj: | 84 je 100 g/ml |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | zartes helles gold |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Württemberg |
| Qualitätsstufe: | Entalkoholiserter Wein |
| Terroir: | Keuperböden, südhängige Lagen rund um den Heuchelberg |
| Alkoholgehalt: | 0,2 % vol. |
| Restsüße: | 3,9 g/l |
| Geschmack: | Zarte Aromen von exotischen Früchten mit einem spannenden Süße-Säure-Spiel |
| Nase: | exotische Früchte |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Pasta, Pizza |
| Speisenvorschlag: | Passt besonders gut zu: leichten Gerichten, Salate oder einfach als erfrischender Aperitif. |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN Flasche: | 4036234003438 |
Christian Hirsch Weine e.K.
Kastanien Straße 1
74211 Leingarten